FRITTATA CON IL CAVOLO NERO
Ricetta, ingredienti e consigli per "FRITTATA CON IL CAVOLO NERO", scopri come si prepara.
FRITTATA CON IL CAVOLO NERO
https://ricettacolodiunamamma.blogspot.com/
Ingredienti
- cavolo nero
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- sale
- uova
Ricetta
PROCEDIMENTO: Se non stai usando un avanzo di cavolo nero come me inizia con il pulirlo, sciacquarlo molto bene e lessarlo in abbondante acqua.
Quindi ripassalo in padella con olio, sale e se ti piace uno spicchio d'aglio! A parte sbatti le uova con il sale ed il parmigiano.
Non appena il cavolo sar pronto livellalo bene nella padella e versaci su le uova sbattute.
Fai cuocere la frittata a fuoco medio con il coperchio.
Dopo circa 4/5 min girala (con l'aiuto di un piatto se necessario) e lasciala cuocere anche dall'altro lato.
Buon appetito! CONSIGLI: * Per queste dosi ho usato una padella da 24 cm di diametro.
* Se preferisci puoi far cuocere la frittata in forno per circa 10/12 min a 180 Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su Pinterest Etichette:
Home,
Secondi.
