CREMA AL LIMONE (BIMBY)
Ricetta, ingredienti e consigli per "CREMA AL LIMONE (BIMBY)", scopri come si prepara.
CREMA AL LIMONE (BIMBY)
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Ingredienti
- burro
- limoni
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione: Grattugiare la scorza dei limoni con lo zucchero per 5 secondi a velocità 8 aggiungere il succo dei limoni, le uova e il burro e cuocere per 10 minuti a 90° a velocità 2.
Se non avete il bimby potete ottenere la crema mettendo gli ingredienti a cuocere a bagnomaria finchè non assumono un aspetto cremoso e omogeneo.
La crema non va mangiata così, ma va cotta ad esempio su una crostata.
Basta impastare la pasta frolla, mettere sopra la crema, coprire con altra pasta frolla tagliata a strisce o con le formine e mettere in forno a 180° per circa 30 minuti.
Prima di infornare la torta io ci metto sopra una spolveratina di zucchero così con il calore si forma una crosticina croccante.
Variante: potete adoperare le arance al posto dei limoni… la crema è ancora più buona e meno aspra, inoltre la torta è più bella e colorata Fonte: lericettedelbimby Ti potrebbe.
