Quiche Lorraine (torta salata francese)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Quiche Lorraine (torta salata francese)", scopri come si prepara.
Quiche Lorraine (torta salata francese)
https://blog.giallozafferano.it/danicucina/
Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- emmenthal
- formaggi
- noce moscata
- olio
- pancetta affumicata
- panna
- panna fresca
- pepe
- sale
- uova
Ricetta
preparazione molto facile e gustosa; realizzata con un guscio di pasta brisée e un ripieno saporito a base di panna fresca liquida e uova (la tipica crème fraîche ) arricchita con gustosa pancetta e formaggio gruviera .
Una vera bontà amici! 😛 Ed è ancora più buona (e genuina) se optate per una pasta brisée fatta in casa; io vi suggerisco la mia versione all'olio, senza burro, che si prepara in 5 minuti.
Vi ho preparato la ricetta qui.
Vediamo insieme come preparare la quiche Lorraine.
Difficoltà Molto facile Costo Economico Tempo di preparazione 10 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 6 persone Metodo di cottura Forno elettrico Cucina Francese Ingredienti
Per uno stampo da 22 cm di diametro 1 rotolo Pasta brisé all'olio 3 Uova 250 g Panna fresca liquida 150 g Pancetta affumicata 100 g .
