LENTICCHIE AL CURRY
Ricetta, ingredienti e consigli per "LENTICCHIE AL CURRY", scopri come si prepara.
LENTICCHIE AL CURRY
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Ingredienti
- aglio
- alloro
- cipolla
- curry
- lenticchie
- olio
- passata di pomodoro
- pepe
- sale
Ricetta
Preparazione : Lessare le lenticchie in abbondante acqua a cui avrete aggiunto uno spicchio d’aglio e una foglia d’alloro.
A cottura ultimata, togliere l’aglio e l’alloro e scolare l’acqua in eccesso.
Tritare finissimamente una cipolla piccola e farla dorare nell’olio d’oliva, aggiungere le lenticchie, la passata di pomodoro, il curry, il sale e il pepe.
Far cuocere per alcuni minuti mescolando accuratamente e servire come contorno.
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