Pan Brioche allo sciroppo d’agave
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pan Brioche allo sciroppo d’agave", scopri come si prepara.
Pan Brioche allo sciroppo d’agave
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 25 Minuti
Ingredienti
- brioches
- burro
- farina
- latte
- lievito di birra
- panna
- panna fresca
- sciroppo
- uova
Ricetta
preparazione di uno dei miei pani preferiti per la colazione .
Dopo il Pan Brioche solo albumi, il Pan Brioche semi integrale solo albumi, mi sono cimentata nel Pan Brioche allo sciroppo d’agave: ho sostituito lo zucchero semolato con lo sciroppo d’agave biologico, che ha un potere dolcificante superiore rispetto allo zucchero, così ho potuto usarne una minore quantità ed ho ottenuto un pane delizioso perfetto con un velo di confettura, ma anche nella versione salata: spalmate un poco di formaggio cremoso (o una mousse di avocado) e arricchitelo con una fetta di salmone affumicato e guarnitelo con uova di lompo.
Con queste dosi otterrete 2 stampi da plumcake: uno stampo 24 x 10 e uno stampo 17 x 10.
Difficoltà Media Costo Economico Tempo di preparazione 30 Minuti Tempo di cottura 25 Minuti Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Pan Brioche 150 g Farina Manitoba .
