Risotto champagne e melograno – senza lattosio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto champagne e melograno – senza lattosio", scopri come si prepara.
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Risotto champagne e melograno – senza lattosio
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- basilico
- brodo vegetale
- burro
- champagne
- cipolla bianca
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- prosecco
- riso carnaroli
Ricetta
...Procedimento: Soffriggere la cipolla nell'olio Aggiungere il riso e tostarlo per qualche minuto Sfumare con lo champagne Aggiungere poco brodo per volta e lasciar cuocere mescolando fino a che il riso non assorbe il brodo, aggiungere quindi altro brodo e ripetere fino a cottura del riso. Lasciar riposare il riso qualche minuto e mantecare con il formaggio (ed il burro) Servire decorando con chicchi di melograno e foglioline di basilico. Condividi: Fai clic qui per stampare (Si apre in una nuova finestra) Clicca per inviare l'articolo via mail ad un amico (Si...
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