Cotechino con lenticchie
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cotechino con lenticchie", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Cotechino con lenticchie
https://www.unpizzicodipeperosa.com/Ingredienti
- alloro
- carote
- cipolla
- coste di sedano
- cotechino
- lenticchie
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- sale
Ricetta
...PROCEDIMENTO Per prima cosa preparate il cotechino : Punzecchiatelo con uno stuzzicadenti, poi avvolgetelo con della carta alluminio. Immergetelo in acqua fredda con due foglie di alloro e lasciatelo sobbollire per circa 2 ore. Appena sarà cotto eliminate subito la pelle prima che si raffreddi e tagliatelo a fettine. In una casseruola versate un filo d'olio, una fogliolina di alloro, la carota, la cipolla e il sedano tritati, fate soffriggere per qualche minuto, poi versate il tutto sul fondo della CrockPot. Lavate le lenticchie e distribuitele sopra il...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.45/5 (2029 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Cotechino con lenticchie