Tortine salate con cotechino e spinaci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortine salate con cotechino e spinaci", scopri come si prepara.
Tortine salate con cotechino e spinaci
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 25 Minuti
Ingredienti
- burro
- cotechino
- farina 00
- lievito
- olio
- olio di semi
- sale
- spinaci
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di riposo 20 Minuti Tempo di cottura 25 Minuti Porzioni 14-15 tortine Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti Per la base 300 g Farina 00 130 g Acqua 90 g Olio di semi 1 cucchiaino Lievito istantaneo per preparazioni salate 1 cucchiaino Sale fino Per il ripieno 6 fette Cotechino (già cotto) 300 g Spinaci Olio extravergine d'oliva (o burro) Sale Strumenti
Potete impastare a mano in una ciotola, oppure usare la planetaria con il gancio a foglia.
1 Ciotola 1 Cucchiaio 1 Padella 15 Stampini per tartellette o crostatine Preparazione Iniziate col preparare l'impasto: mettete in una ciotola la farina con il lievito, unite l'olio e l'acqua, e mescolate.
Aggiungete il sale e impastate per pochi.
