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CIPOLLINE AGRODOLCI ALLA BIRRA E TIMO

Ricetta, ingredienti e consigli per "CIPOLLINE AGRODOLCI ALLA BIRRA E TIMO", scopri come si prepara.

Ricette > Antipasti

CIPOLLINE AGRODOLCI ALLA BIRRA E TIMO

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Ingredienti

  • aceto di mele
  • birra
  • birra chiara
  • burro
  • cipolline
  • pepe
  • sale
  • timo
  • zucchero

Ricetta

Preparazione: Rosolare le cipolline nel burro, aggiungere i rametti di timo e sfumare con la birra, cuocere a fuoco basso per una decina di minuti (coprire parzialmente per non far evaporare subito tutta la birra).

Sciogliere lo zucchero con l'aceto in una tazzina di caffè insieme all'acqua, versare sulle cipolline, aggiustare di sale e pepe e cuocere per altri 5 minuti, fino a quando i liquidi si asciugano e le cipolline assumono un aspetto caramellato.

Fonte: carotinabbrustolita Ti potrebbe interessare anche.

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