Casarecce verza e pancetta con trito d’aglio e peperoncino Cerasaro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Casarecce verza e pancetta con trito d’aglio e peperoncino Cerasaro", scopri come si prepara.
Casarecce verza e pancetta con trito d’aglio e peperoncino Cerasaro
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Ingredienti
- aglio
- cavolo verza
- pancetta
- pasta tipo casarecce
- peperoncino
- sale
Ricetta
Per prima cosa iniziate tagliando la verza a striscioline su di un tagliere con l'aiuto di un coltello.
Prendete una pentola capiente e portate ad ebollizione l'acqua.
Quando bolle salate e lasciate cuocere la verza per 5 minuti.
Mentre la verza bolle portate sul fuoco una padella con dell'olio extra vergine di oliva ed un cucchiaino d'aglio Cerasaro.
Aggiungete la pancetta e lasciatela rosolare.
Scolate la verza direttamente nella padella con la pancetta.
Non buttate l'acqua di cottura della verza perché la userete per cuocere la pasta.
Fate cuocere le casarecce per il tempo necessario riportato sulla confezione.
Nel frattempo, ripassate la verza in padella con la pancetta, in questo modo si insaporirà bene.
Scolate la pasta al dente e mescolatela in padella, per ultimo aggiungete un filo d'olio extra vergine di oliva.
La nostra pasta verza e pancetta è pronta per essere portata in.
