Casarecce con datterino giallo, olive nere e anacardi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Casarecce con datterino giallo, olive nere e anacardi", scopri come si prepara.

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Casarecce con datterino giallo, olive nere e anacardi

Matematica in Cucina
Casarecce con datterino giallo, olive nere e anacardi
Ingredienti
  • aglio
  • anacardi
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • olive nere
  • origano
  • pasta tipo casarecce
  • pomodorini
  • sale
Ricetta

...Procedimento Riempite una pentola di acqua fredda e portate a bollore. Nel frattempo, in una padella antiaderente, scaldate l'olio con 1 spicchio di aglio e gli anacardi tostati e tagliati a pezzi. Tagliate anche le olive nere denocciolate e i datterini gialli in 4 parti e, quando l'aglio inizia a sfrigolare (fate attenzione a non farlo bruciare), aggiungeteli nella padella e, a fuoco vivace, fateli saltare per pochi istanti. Aggiungete sale e origano quanto basta per aromatizzare, lasciate insaporire e poi allontanate dal fuoco. Mettete da parte il condimento perch la padella...

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