Rigatoni con sugo di gamberetti salmone e funghi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rigatoni con sugo di gamberetti salmone e funghi", scopri come si prepara.
Rigatoni con sugo di gamberetti salmone e funghi
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Tempo di preparazione: 20 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- aglio
- cipolla
- cipolla rossa
- concentrato di pomodoro
- funghi
- gamberetti
- grappa
- olio
- panna
- passata di pomodoro
- pasta tipo rigatoni
- prezzemolo
- sale
- salmone
Ricetta
preparazione 20 Minuti Tempo di cottura 30 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 400 g Rigatoni 150 g Salmone ( naturale) 1 spicchio Aglio 1 Mazzetto di prezzemolo 1 Cipolla rossa 200 g Misto di funghi 200 g Gamberetti 1 / 2 bicchierino Grappa di Lambrusco 400 g Passata di pomodoro 3 cucchiai Concentrato di pomodoro 200 g Panna vegetale (da cucina) q.
Sale 4 cucchiai Olio di oliva 3 cucchiai Acqua Preparazione Per preparare i rigatoni con sugo di gamberetti funghi e salmone pulite i gamberetti e sgusciateli.
In una grossa padella antiaderente, versate 4 cucchiai di olio, l'aglio, la cipolla e il prezzemolo precedentemente tritati.
Fate soffriggere gli ingredienti e aggiungete il misto.
