Baccalà a bassa temperatura
Ricetta, ingredienti e consigli per "Baccalà a bassa temperatura", scopri come si prepara.
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Baccalà a bassa temperatura
https://lucianaincucina.it/Tempo di preparazione: 10 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- albumi
- alloro
- funghi porcini
- olio d'oliva extra-vergine
- patate
- sale
- uova
Ricetta
...preparazione 10 minuti Tempo di cottura 20 minuti Porzioni persone Ingredienti 1 Patata media 100 gr Filetto di baccalà dissalato 1 cucchiaino Polvere di funghi porcini 1 Albume d'uovo 1 pizzico Sale rosa dell'Himalaya 5 cucchiai Olio evo 250 foglie Alloro Cucina Italiana Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 20 minuti Porzioni persone Ingredienti 1 Patata media 100 gr Filetto di...
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