Panini al Latte: la Merenda Perfetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Panini al Latte: la Merenda Perfetta", scopri come si prepara.
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Panini al Latte: la Merenda Perfetta
https://lacucinadiazzurra.it/Ingredienti
- farina
- latte intero
- lievito
- malto
- sale
- strutto
- zucchero
Ricetta
...Procedimento: In planetari con foglia unite farina, lievito e un pochino di latte per volta; aggiungi il malto e infine nell'ultima quantità di latte il sale Aggiungi acqua e continua, ora lo zucchero e infine lo strutto, un cucchiaino alla volta Cambia foglia e metti gancio a uncino e ora incorda Prepara una ciotola appena oleata, versa l'impasto e copri con cuffia Lascia lievitare in forno spento luce accesa fino al raddoppio Prendi l'impasto e rovescialo su una spianatoia, sgonfialo e pirla formando un cannolo. Sporziona in pezzetti da 20g l'uno Disponili su teglie...
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