Burger di quinoa e verza senza glutine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Burger di quinoa e verza senza glutine", scopri come si prepara.
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Burger di quinoa e verza senza glutine
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- biscotti
- cavolo verza
- cipolla
- formaggi
- funghi
- insalata
- legumi
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- patate
- pepe
- riso
- sale
- seitan
- semi di lino
- semi di sesamo
- tempeh
- tofu
Ricetta
...Procedimento: Iniziare a rosolare la cipolla a dadini in olio evo, aggiungere la verza trittata, e cuocere. Si pu sfumare con poca acqua. Salare e pepare. Cuocere patate e poi passarle con schiacciapatate. Cuocere la quinoa per assorbimento. Macinare i semi di lino e metterli in acqua per creare uovo. Quando tutti ingredienti sono pronti, mescolarli insieme, aggiungere una punta di aglio passato, mescolare e lasciare a riposare 1 oretta anche meno. Poi ' io ho usato lo strumento per i burger, per averli tutti della stessa misura, creare i burger. Cospargerli con qualche semino di...
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