Mini burger di pane speziati alla maggiorana
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mini burger di pane speziati alla maggiorana", scopri come si prepara.
Mini burger di pane speziati alla maggiorana
https://blog.giallozafferano.it/ilgrembiulinoinfarinato/
Ingredienti
- formaggio pecorino
- latte
- maggiorana
- noce moscata
- pane
- sale
- uova
Ricetta
Tagliamo il pane a pezzettini, mettiamolo in una ciotola e inzuppiamolo con il latte lasciandolo così in ammollo almeno per un'ora per farlo ben ammorbidire.
Quindi strizziamolo e mettiamolo in un mixer per sbriciolarlo bene, aggiungiamo ora la maggiorana, il pecorino grattugiato, la noce moscata, un altro pizzico di sale e l'uovo leggermente battuto.
Mescoliamo bene per amalgamare tutti gli ingredienti e lasciamo riposare il composto per i nostri Mini burger di pane speziati alla maggiorana un pochino.
Nel frattempo prendiamo una bistecchiera , ungiamola appena e scaldiamola bene.
Disponiamoci i nostri mini burger e cuociamoli per circa 10 minuti a fiamma bassa girandoli a metà tempo.
Volendo possiamo anche metterli in forno ma in questo modo non avremmo le righette tipiche di un hamburger che li rendono ancor più sfiziosi.
Terminata la cottura non resta che presentarli magari infilzati a dei piccoli spiedi e gustarli caldi.
Di.
