Involtini di pollo con melanzane e formaggio

Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini di pollo con melanzane e formaggio", scopri come si prepara.

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Involtini di pollo con melanzane e formaggio

Ricette al femminile
Involtini di pollo con melanzane e formaggio
Ingredienti
  • alloro
  • burro
  • farina
  • formaggi
  • margarina
  • melanzane
  • noci
  • olio
  • petto di pollo
  • pollo
  • rosmarino
  • sale
  • salvia
  • vino bianco
Ricetta

...Procedimento 1.Se non avete le melanzane già grigliate, procedete cuocendo le melanzane su una griglia. Dopo conditele con un pizzico di sale e un filino di olio d'oliva. 2.Prendete le fette di pollo e battetele un poco, infarinatele dal lato esterno e all'interno invece salatele un poco, poi adagiate una fetta di melanzana grigliata, infine un tocchetto di formaggio, poi arrotolate le fette di pollo e fermate le estremità con degli stuzzicadenti. Procedete in questo modo fino a terminare le fette. 3.In una padella fate sciogliere un tocchetto di margarina, e rosolate gli...

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