INVOLTINI PRIMAVERA
Ricetta, ingredienti e consigli per "INVOLTINI PRIMAVERA", scopri come si prepara.
INVOLTINI PRIMAVERA
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Ingredienti
- carote
- cavolo verza
- dadi
- filetti di maiale
- germogli
- germogli di soia
- olio di mais
- pasta fillo
- porri
- salsa di soia
Ricetta
PROCEDIMENTO: Per prima cosa,dopo averle lavate,tagliate a pezzettini tutte le verdure,poi sul tagliere tritate finemente con un coltello la carne.
In una padella fate rosolare la carne con un filo d'olio,quando sarà ben cotta mettetela in un piatto.
Cuocete con un filo d'olio e il dado a pezzi per prima le carote e dopo qualche minuto le altre verdure.
A fine cottura aggiungete la carne,i germogli e 2 cucchiai di salsa di soia.
Ora stendete la pasta fillo su un tagliere e ricavate dei rettangoli che inumidite con un pennello imbevuto nell'acqua,farcite con il ripieno e chiudete l'involtino arrotolandolo; per cicatrizzare gli involtini,passateli per pochi secondi in padella calda con poco olio.
Scaldate l'olio di mais in un pentolino e friggete gli involtini da ambo i lati,trasferiteli su carta assorbente,salateli e poi adagiateli nel piatto da portata,servite caldo con la salsa di soia e.
