Involtini di pasta fillo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Involtini di pasta fillo", scopri come si prepara.
Involtini di pasta fillo
https://pomodorobasilicoblog.wordpress.com/
Ingredienti
- carote
- erba cipollina
- fagioli borlotti
- frutta secca
- germogli di soia
- mandorle
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta fillo
- pepe
- rosmarino
- sale
- scorza di limone
- zucca
Ricetta
preparato assieme giovedì scorso, in diretta.
L'ho inserita nella sezione aperitivo perché, come vi dicevo, se realizzati in un formato mini, questi involtini sono un ottimo finger food per l'aperitivo.
D'altro canto però sono comunque un piatto salutare e non troppo pasticciato ideali da preparare come secondo o piatto unico, dato che contengono legumi e verdure.
Il ripieno può essere modificato a vostro piacimento, in base alla stagione e a quello che avete in casa, perciò è anche una delle ricette svuotafrigo per eccellenza! Provate la mia versione, quindi sbizzarritevi! Ecco la ricetta.
Ingredienti per circa 15 involtini • Rotolo di pasta fillo ' 1 • Fagioli borlotti ' un barattolo • Germogli di soia precotti/freschi ' 90 g • Carote ' 2/3 • Mix semi vari (girasole, zucca e lino)/frutta secca tritata(mandorle) ' 3 cucchiai • Erba cipollina ' qualche stelo • Rosmarino '.
