Pastel de Nata, il cremosissimo pasticcino portoghese
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pastel de Nata, il cremosissimo pasticcino portoghese", scopri come si prepara.
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Pastel de Nata, il cremosissimo pasticcino portoghese
https://www.wineandfoodtour.itIngredienti
- amido
- burro
- cioccolato
- farina di riso
- limoni
- panna
- pasta sfoglia
- pistacchi
- sale
- tuorlo d'uovo
- zucchero
Ricetta
...Preparazione dei Pasteis de Nata Pasteis de Nata le origini La nascita dei Pasteis de Nata risale al XVIII secolo in un monastero dove i monaci cattolici mandati dalla Francia a Belm provarono a ricreare i pasticcini che abbellivano le vetrine delle boulangerie attirando per la gola i passanti. Quando poi, dopo il 1820 a seguito della rivolta liberale, molti conventi iniziarono a venire chiusi, i monaci vendettero la ricetta dei Pasteis de Nata ad una fabbrica di dolci portoghese: Fbrica de Pasteis de Belm che, dal 1937, detiene il titolo di miglior pasticceria dove...
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