Nidi di mele e pere
Ricetta, ingredienti e consigli per "Nidi di mele e pere", scopri come si prepara.
Nidi di mele e pere
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Ingredienti
- cannella
- latte
- mele
- pasta sfoglia
- pere
- uvetta
- zenzero
- zucchero
Ricetta
Preparazione Scaldare il forno a 200C.
In una ciotolina ammollare l'uvetta in un po' di acqua per una decina di minuti.
Nel frattempo lavare, sbucciare e privare la frutta delle parti di scarto.
In una ciotola, versare i dadini di frutta, condirla con lo zucchero, il Marsala e l'uvetta, sgocciolata e leggermente tamponata con carta casa.
Aggiungere cannella e zenzero a piacere.
Sulla spianatoia tendere il rotolo sfoglia e tagliarlo in sei parti uguali.
Al centro di ogni parte ottenuta, sbriciolare un amaretto e coprire con un cucchiaio di frutta condita.
Per ogni dolcetto, sollevare i bordi della sfoglia a formare un nido.
A forno caldo spennellare i dolcetti con il latte e infornare per circa 15 minuti o fino a doratura controllando anche la cottura sotto della sfoglia.
Servire con un po' di zucchero a velo in superficie.
Pubblicato da Anna Bonafede Invia tramite email Postalo.
