Nidi di tagliatelle gratinati ai gamberi e zucchine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Nidi di tagliatelle gratinati ai gamberi e zucchine", scopri come si prepara.
Nidi di tagliatelle gratinati ai gamberi e zucchine
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- aglio
- besciamella
- burro
- farina
- gamberi
- latte
- noce moscata
- olio
- pasta tipo tagliatelle
- prezzemolo
- sale
- zucchine
Ricetta
Preparazione: 30 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Medio Ingredienti Tagliatelle all'uovo 350 g Gamberi 500 g Zucchine 2 Prezzemolo 1 ciuffo Aglio 1 spicchio Olio extravergine d'oliva q.
Sale q.
Per la besciamella Latte 500 ml Burro 50 g Farina 40 g Noce moscata q.
Sale q.
Preparazione Preparare le tagliatelle all'uovo e poi arrotolarle su se stesse facendo 12 nidi.
Volendo si possono anche utilizzare le tagliatelle confezionate, in questo caso saranno sufficienti due nidi a testa.
Sistemare 3 nidi in pirofile monoporzione oppure tutte in un'unica teglia, avendo cura che non si sovrappongano tra loro.
Preparare la besciamella: mettere a scaldare il latte in un.
