Risotto cipolla e zafferano

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Risotto cipolla e zafferano

Le mie loverie
Risotto cipolla e zafferano
Ingredienti
  • brodo vegetale
  • burro
  • cipolla
  • cipolla bianca
  • olio
  • parmigiano
  • porri
  • riso carnaroli
  • sale
  • vino bianco
  • zafferano
Ricetta

...preparazione 30 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 350 g Riso Carnaroli 1 Cipolla di Tropea 1 Cipolla bianca 1 Porro 1 bustina Zafferano 1 bicchiere Vino bianco secco 2 l Brodo vegetale 30 g Burro 30 g Parmigiano Reggiano DOP q.b. Olio extravergine d'oliva q.b. Sale Preparazione Mettere in una capiente pentola un paio di cucchiai di olio extra vergine...

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