Orecchiette con cime di rapa

Ricetta, ingredienti e consigli per "Orecchiette con cime di rapa", scopri come si prepara.

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Orecchiette con cime di rapa

Ricette facili e veloci
Orecchiette con cime di rapa
Ingredienti
  • aglio
  • farina
  • limoni
  • olio
  • orecchiette
  • peperoncino
  • rape
  • sale
Ricetta

...Procedimento orecchiette Per preparare le nostre orecchiette occorre disporre la farina sul nostro piano da lavoro e fare una fontana aggiungere un pizzico di sale. Versare l’acqua poco per volta e iniziamo a lavorare l’impasto con le dita per incorporare poco per volta la farina, cosi facendo daremo il tempo alla farina di assorbirla cosi da continuare a versarla. Lavoriamo l’impasto fino ad ottenere un panetto perfettamente amalgamato ed elastico, ci vorranno circa 5 minuti dopodiché consiglio di avvolgerlo con la pellicola o un canovaccio e lasciarlo riposare a...

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