POLPETTE SVEDESI (Köttbullar)
Ricetta, ingredienti e consigli per "POLPETTE SVEDESI (Köttbullar)", scopri come si prepara.
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POLPETTE SVEDESI (Köttbullar)
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- burro
- carne macinata
- cipolla
- latte
- manzo
- olio
- pangrattato
- pepe nero
- sale
- uova
Ricetta
...Preparazione: In una ciotola versate il pangrattato insieme al latte e lasciate che si gonfia, minimo 10 minuti. Sbattete l’uovo a parte e amalgamate tutti gli ingredienti finchè ottente un impasto liscio. Inumidite le mani con l’acqua fredda e preparate le palline di circa 2-3 cm di diametro. Appogiateli su un tagliere inumidito. Scaldate l’olio o il burro in una padella e cucinate le polpette, poche alla volta. Scuotere la padella in modo che siano uniformemente fritte. Abbassata leggermente il fuco e cucinate a fuoco medio per circa 3-5 minuti. Ricordate di scuotere la...
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