Pizza senza glutine perfetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza senza glutine perfetta", scopri come si prepara.
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Pizza senza glutine perfetta
https://food.evosmart.it/Ingredienti
- lievito
- olio
- sale
- zucchero
Ricetta
...preparazione dell'impasto : in un recipiente sciogliete il lievito con un cucchiaino di zucchero (nell'acqua tiepida). Prendete una ciotola e all'interno di essa disponete il mezzo chilo di farina iniziando a versare (a filo) l'acqua e lavoratene l'impasto . Con una mano iniziate a schiacciare la farina e il liquido, aprendo e chiudendo le dita come se voleste afferrarli nel pugno. Quando iniziano ad amalgamarsi, aggiungete l’olio, il sale e continuate il movimento finchè la farina avrà assorbito tutta l’acqua. L’ impasto potrebbe risultare colloso: potete...
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