Pizza margherita di cavolfiore cotta in friggitrice ad aria

Per realizzare la ricetta Pizza margherita di cavolfiore cotta in friggitrice ad aria nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un Friggitrice ad aria gustoso e ben equilibrato.

Pizza margherita di cavolfiore cotta in friggitrice ad aria
Category pizze e rustici

Ingredienti per Pizza margherita di cavolfiore cotta in friggitrice ad aria

  • cavolfiore
  • erbe
  • formaggio grana
  • mozzarella
  • origano
  • passata di pomodoro
  • pepe
  • pizze margherite
  • sale
  • uova

Preparazione della ricetta

Come preparare: Pizza margherita di cavolfiore cotta in friggitrice ad aria

La ricetta Pizza margherita di cavolfiore cotta in friggitrice ad aria è una variante innovativa della classica pizza margherita, sostituendo la base di pasta con una base di cavolfiore. Questa ricetta unisce i sapori tradizionali della pizza italiana con la leggerezza e la versatilità del cavolfiore. Solitamente viene gustata come antipasto o come piatto principale in un pasto informale.

  • Tritate il cavolfiore a pezzetti e mettetelo in una pentola a vapore per 5-7 minuti, fino a quando non risulta tenero.
  • Frullate il cavolfiore cotto con le uova, il formaggio grana, sale e pepe fino ad ottenere un composto omogeneo.
  • Aggiungete le erbe tritate, come origano e basilico, al composto e mescolate bene.
  • Con le mani, formate una base per la pizza con il composto di cavolfiore e mettetela in un cestello per friggitrice ad aria.
  • Spalmate la passata di pomodoro sulla base della pizza, lasciando un bordo intorno.
  • Aggiungete la mozzarella a fette sulla passata di pomodoro.
  • Cuocete la pizza in friggitrice ad aria a 200°C per 10-12 minuti, o fino a quando la base non è dorata e la mozzarella non è fusa e dorata.

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