ORECCHIETTE AI TRE POMODORI
Ricetta, ingredienti e consigli per "ORECCHIETTE AI TRE POMODORI", scopri come si prepara.
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ORECCHIETTE AI TRE POMODORI
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- aglio
- basilico
- capperi
- olio
- orecchiette
- parmigiano
- peperoncino
- pinoli
- pomodori
- pomodori secchi
- sale
- semola
- sugo
Ricetta
...PREPARAZIONE Sbuccia e schiaccia due spicchi di aglio e falli soffriggere in poco olio assieme al peperoncino e poco basilico , dopo qualche minuto versa il trito di Sanmarzanoe i pomodori ciliegini Insaporisci con poco sale e lascia cuocere per una decina di minuti Cuoci le orecchiette in abbondante acqua salata e scolale al dente , nel frattempo prepara un trito di pomodori secchi , capperi e basilico . Scola la pasta e falla saltare con il sugo di pomodori , aggiungi il trito di pomodori secchi , una manciata di pinoli e il parmigiano . Regola di sale e...
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