TORTA MOUSSE al cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA MOUSSE al cioccolato", scopri come si prepara.
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TORTA MOUSSE al cioccolato
https://blog.cookaround.com/dolcinoteincucinadasimo/Ingredienti
- albumi
- biscotti
- cacao amaro
- cioccolato fondente
- farina
- lamponi
- lievito per dolci
- panna
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
...procedimento. Ingredienti: Per la pasta Biscotto: 2 uova ( dividere i tuorli dagli albumi) 100 gr zucchero 40 gr farina 2 cucchiaini lievito per dolci 15 gr cacao amaro Per la Ganache: 200 gr cioccolato fondente in barretta 600 ml panna per dolci zuccherata Cacao amaro per decorare Lamponi ( a piacere) Preparazione Preparare la pasta biscotto: Montare gli albumi a neve ben ferma Mescolare i tuorli con lo zucchero, aggiungere la farina setacciata con il lievito, proseguire mescolando, aggiungere gli albumi montati a neve, infine il cacao, quando...
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