La torta sbriciolona alle mandorle è un piatto tipico della tradizione italiana, originaria della zona meridionale. Questa deliziosa torta è caratterizzata dai suoi sapori tipici, come la consistenza croccante della crostata di mandorle e il dolce aroma della limonata. Solitamente viene gustata durante le feste e le celebrazioni, come ad esempio la Festa della Repubblica italiana.
- Prendere il burro e lavorarlo con lo zucchero sino a ottenere un composto cremoso e soffice.
- Aggiungere la farina 00 e la farina di mandorle, lavorando il tutto sino a ottenere un impasto omogeneo.
- Mettere il latte di mandorla, i tuorli d’uovo, il sale e la scorza di limone, lavorando il tutto sino a ottenere un compostouniforme.
- Unire il composto al composto di burro e zucchero, lavorando sino a ottenere un impasto omogeneo.
- Impanare il guscio di una tortiera e riempirla con il composto, livellando la superficie.
- Cucinare la torta in forno caldo per 40-50 minuti, o sino a quando non risulta dorata e consape.
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