Crostata di San Francesco
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata di San Francesco", scopri come si prepara.
Crostata di San Francesco
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Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 25 Minuti
Ingredienti
- burro
- ciliegie
- confettura
- farina 00
- latte
- lievito per dolci
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
preparazione 15 Minuti Tempo di riposo 30 Minuti Tempo di cottura 25 Minuti Porzioni 8-10 persone Metodo di cottura Forno Cucina Italiana Ingredienti 250 g Farina 00 60 g Zucchero 80 g Burro 1 cucchiaio Latte bustine mezza di lievito per dolci 1 uovo per la farcitura q.
Confettura di ciliegie per la decorazione q.
Zucchero a velo Preparazione Su una spianatoia versare la farina a fontana e unirvi l'uovo, il burro a pezzetti, lo zucchero e la mezza bustina di lievito.
Cominciare a impastare e aggiungere il cucchiaio di latte.
Ottenere una palla morbida e compatta e farla riposare in frigorifero circa 30 minuti.
Imburrare e infarinare uno stampo per crostate da 20 cm.
di diametro.
Stendere la frolla su una spianatoia infarinata e ricavare la base della crostata.
Adagiarla.
