Muffin al cioccolato, pere e rum
Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin al cioccolato, pere e rum", scopri come si prepara.
Muffin al cioccolato, pere e rum
https://lachicchina.blogspot.com/
Tempo di cottura: 10 Minuti
Ingredienti
- cacao amaro
- cannella
- farina 00
- lievito
- limoni
- olio di semi di girasole
- pere
- rum
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparazione: in una ciotola lavorare con le fruste elettriche le uova con lo zucchero, il rum e un pizzico di cannella, sino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.
Aggiungere l'olio a filo, sempre continuando a sbattere.
Inserire dunque il succo di limone filtrato.
Sbucciare le pere, eliminare il torsolo e tagliarle a pezzettini.
Mescolare la farina al lievito e inserirla nel composto preparato precedentemente.
Da ultimo aggiungere la polpa di pera a pezzi.
Rivestire uno stampo "multimuffin" con gli appositi pirottini di carta e riempirli per tre quarti con l'impasto.
Infornare in forno preriscaldato a 200: dopo dieci minuti abbassare la temperatura a 180.
I nostri buonissimi muffin sono pronti.
Sentirete che profumo! Un abbraccio, la Chicchina.
