La ricetta Muffin dei nonni
Il Muffin dei nonni è un piatto tradizionale che risale ai tempi in cui le nonne cucevano i dolci per le feste e le occasioni speciali. Questo muffin è caratterizzato dai sapori delicati e dalle consistenze morbide, tipici dei dolci delle tradizioni nostrane. È un piatto che viene comunemente consumato per colazione, ma può essere anche servito come spuntino o come piatto dessert.
- Prepara la tua ciotola dei mesi, unite 150g di amido di mais, 100g di farina 00, 20g di lievito in polvere e 10g di maizena.
- Bagna lo spaziale in 100ml di latte tiepido con 50ml di olio di semiolio e mescola until il composto viene omogeneo.
- Aggiungi 10g di pinoli tritati e la scorza di un limone, grattugiata.
- Ciò aggiungi 1 tuorlo d’uovo e una uova, e mescola until il composto è omogeneo.
- Aggiungi 20g di zucchero e mescola until si è incorporate bene.
- Aumenta la tua ciotola e riunisci il composto.
- Riscaldil la tua forno a 180°C. Linea un lecca da muffin con carta forno.
- Quindi ciò distribui il composto nella muffin.
- Riscaldil la muffin per 20-25 minuti o until è dorato e cotto.
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