Omelette con Ortica
Ricetta, ingredienti e consigli per "Omelette con Ortica", scopri come si prepara.
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Omelette con Ortica
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- burro
- olio
- ortica
- parmigiano
- pepe
- scalogno
- uova
Ricetta
...Lavare le ortiche e farle sbollentare per 10' in acqua salata. Scalarle eliminando tutta l'acqua e metterle a friggere in una padella con un p di olio, una noce di burro e lo scalogno. Nel frattempo sbattere le uova con sale, pepe e parmigiano. Versare il composto nella padella delle ortiche, senza mescolare lasciar cuocere a fuoco lento per una decina di minuti. Girare la frittata e far cuocere bene. Servirla tiepida. a 29.3.18 Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su...
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