Tatin di pere salata di Anna Moroni
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tatin di pere salata di Anna Moroni", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Antipasti
Tatin di pere salata di Anna Moroni
https://sianna-cuochi.blogspot.com/Ingredienti
- burro
- formaggio grana
- pasta sfoglia
- pepe
- pere
- sale
- zucchero
Ricetta
...tagliate in 4 spicchi. Mettere le pere con la parte concava verso l'alto e unirvi i fiocchetti di burro e sale. Far cuocere in forno a 190 per circa 30 minuti, finch lo zucchero non si sar caramellizzato. Tirare fuori del forno cospargere di parmigiano e pepe nero. Coprire con la pasta sfoglia e formare all'esterno un bel bordo. Rimettere in forno a 200 per circa 15 minuti , sfornare e rovesciare subito. Servire tiepida. a 4.11.15 Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.48/5 (2119 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Tatin di pere salata di Anna Moroni