Ravioli ricotta e spinaci al pomodoro di Alessandra Spisni
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ravioli ricotta e spinaci al pomodoro di Alessandra Spisni", scopri come si prepara.
Ravioli ricotta e spinaci al pomodoro di Alessandra Spisni
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Ingredienti
- aglio
- basilico
- burro
- cipolla
- farina
- formaggio grana
- noce moscata
- pepe
- pomodori
- ravioli ricotta e spinaci
- ricotta
- sale
- spinaci
- uova
Ricetta
Preparare la sfoglia e tirarla.
Preparare il ripieno: in una ciotola unire la ricotta, gli spinaci cotti e strizzati, il grana, l'uovo, il sale e la noce moscata.
Mischiare e lasciare insaporire.
Preparare i ravioli: tagliare i quadrati, farcire con il ripieno e chiudere con altra pasta.
Preparare la salsa al pomodoro: in una padella sciogliere il burro con la cipolla, l'aglio e i pomodori tagliati a spicchi.
Lasciare cuocere per circa 10 minuti.
Aggiustare di sale e pepe.
Cuocere la pasta, scolarla e condire con il sugo di pomodoro.
a
10.
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