FAGOTTINI GOLOSI DI TACCHINO E PISELLI da La Prova del Cuoco
Ricetta, ingredienti e consigli per "FAGOTTINI GOLOSI DI TACCHINO E PISELLI da La Prova del Cuoco", scopri come si prepara.
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FAGOTTINI GOLOSI DI TACCHINO E PISELLI da La Prova del Cuoco
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- arachidi
- carne macinata
- erba cipollina
- farina 00
- formaggio fontina
- grano
- latte
- maggiorana
- maionese
- olio
- pangrattato
- pepe bianco
- piselli
- sale
- tacchino
- yogurth
Ricetta
disporre al centro di ogni dischetto fontina e piselli, chiudere a panzerotto.
Passare i fagottini nella pastella e una volta ben scolati impanarli fino ad ottenere una regolare panatura.
Amalgamare lo yogurt con la maionese e profumare a piacere con l'erba cipollina.
Friggere i fagottini in olio profondo ad una temperatura di 170C, servire ben dorati con la salsina di yogurt a
29.
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