RISOTTO “NATALIZIO” AL PROSECCO da La Prova del Cuoco
Ricetta, ingredienti e consigli per "RISOTTO “NATALIZIO” AL PROSECCO da La Prova del Cuoco", scopri come si prepara.
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RISOTTO “NATALIZIO” AL PROSECCO da La Prova del Cuoco
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- burro
- formaggio fresco
- formaggio grana
- olio d'oliva extra-vergine
- pistacchi
- pomodori pelati
- prosecco
- riso
- riso carnaroli
- sale
- scalogno
Ricetta
...sbucciato e una noce di burro, sfumate con il prosecco, aggiungete la foglia di alloro e sfumate con il brodo. Portate a cottura il risotto bagnando con il brodo, regolando di sale e mescolando di tanto in tanto. Dopo qualche minuto di riposo, mantecate il risotto con met della formaggina e servite accompagnando con qualche chicco di melagrana e le stelline di grana e pistacchio. a 17.12.14 Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su Pinterest Etichette: La Prova del...
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