RISOTTO ALLE CASTAGNE
Ricetta, ingredienti e consigli per "RISOTTO ALLE CASTAGNE", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
RISOTTO ALLE CASTAGNE
https://lacadrega.altervista.org/Ingredienti
- basilico
- brodo vegetale
- burro
- castagne
- cipolla bianca
- formaggi
- lasagne
- olio
- pasta tipo sedanini
- pomodori
- prezzemolo tritato
- riso
- sale
- soia
- tonno
- vino bianco
- zucca
Ricetta
...Preparazione: Iniziate sbucciando le castagne. Mettete le castagne sbucciate in una pentola, copritele con dell’acqua fredda e mettetele sul fuoco. Lessate le castagne per 20/30 minuti, verificando la cottura infilzandole con uno stuzzicadenti. Le castagne devono essere morbide ma non sfaldarsi. Una volta cotte, scolate le castagne e finché sono ancora calde, eliminate la pellicina esterna. In una padella scaldate 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva e fate dorare la cipolla tritata finemente. Aggiungete il riso e fatelo tostare per qualche minuto, quindi sfumate con del...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.48/5 (2112 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
RISOTTO ALLE CASTAGNE