Zuppa di funghi in crosta di Anna Moroni
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zuppa di funghi in crosta di Anna Moroni", scopri come si prepara.
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Zuppa di funghi in crosta di Anna Moroni
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- aglio
- brodo vegetale
- burro
- farina
- funghi coltivati
- funghi porcini
- noci
- olio
- pasta sfoglia
- patate
- pepe
- peperoncino
- prezzemolo
- sale
- uova
Ricetta
...tagliata sottile, aggiungere brodo vegetale, frullare il tutto. In una padella unire olio, aglio e le cappelle dei funghi porcini tagliate sottili, saltare velocemente salare e pepare ed unire prezzemolo o mentuccia a piacere. Assemblare il tutto al passato e controllare di sale. Dividere il composto in 6 cocottine di porcellana e chiudere con pasta sfoglia, spennellare il coperchio con un uovo intero sbattuto. Infornare a 200 per pochi minuti, finch la superficie non sar dorata. a 13.11.14 Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su...
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Zuppa di funghi in crosta di Anna Moroni