MUFFIN DI ZUCCA SALATA di Anna Moroni
Ricetta, ingredienti e consigli per "MUFFIN DI ZUCCA SALATA di Anna Moroni", scopri come si prepara.
MUFFIN DI ZUCCA SALATA di Anna Moroni
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- farina
- formaggio grana
- formaggio provola affumicata
- latte intero
- lievito
- olio di mais
- pancetta
- porri
- sale
- semi di papavero
- uova
- zucca
Ricetta
Tagliare il porro sottile e sbianchire per pochi minuti, tagliare la zucca a piccoli cubetti.
In padella saltare il bacon aggiungere i porri e la zucca e far insaporire il tutto Unire in una ciotola la farina il sale, il lievito, il grana e infine gli altri elementi, le uova, il latte, l'olio di mais, mescolare bene e aggiungere la zucca , porri, bacon e la provola a dadini, aggiustare di sale.
Versare nei pirottini e aggiungere i semi di papavero Cuocere in forno gi caldo a 180 per circa 30 minuti a
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