GIRELLO CON PROVOLA AFFUMICATA, SPECK E FUNGHI di Anna Moroni
Ricetta, ingredienti e consigli per "GIRELLO CON PROVOLA AFFUMICATA, SPECK E FUNGHI di Anna Moroni", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
GIRELLO CON PROVOLA AFFUMICATA, SPECK E FUNGHI di Anna Moroni
https://sianna-cuochi.blogspot.com/Ingredienti
- farina
- fettine di vitello
- funghi champignon
- girello di vitello
- olio d'oliva extra-vergine
- pepe
- prezzemolo
- sale
- speck
- vino bianco
Ricetta
...tagliati a fettine e, a fine cottura, aggiungere il prezzemolo e il sale. Tagliare la provola a fette e adagiarla sulle fettine di carne ancora in cottura. Coprire e aspettare che si sia sciolto il formaggio. Tagliare lo speck a listarelle e saltarlo in padella con un filo d'olio. Disporre le fettine di carne al centro del piatto di portata e adagiarvi sopra parte dei funghi caldi e lo speck croccante. Guarnire l'esterno con i rimanenti funghi e dei ciuffetti di prezzemolo. a 10.11.14 Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter ...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.49/5 (2114 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
GIRELLO CON PROVOLA AFFUMICATA, SPECK E FUNGHI di Anna Moroni