Girello al marsala
Ricetta, ingredienti e consigli per "Girello al marsala", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Girello al marsala
http://giovanna317.blogspot.com/Ingredienti
- burro
- farina 00
- girello di vitello
- olio
Ricetta
...tagliato i bordi delle fettine per evitare che in cottura si ritirino. Ho passato le fette nella farina con il sale . In una padella ho fatto sciogliere il burro e l'olio ed ho imbiondito le fettine. Le ho adagiate su un piatto ed ho versato nella padella il marsala, ho fatto sfumare ed ho aggiunto 3 cucchiai d'acqua, appena il sughetto si ristretto , ho unito le fettine per fare insaporire. Ho infine adagiato le fette su un piatto da portata e versato sopra il rimanente sughetto. Pubblicato da giovanna pisano a 12:18 PM Invia...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.59/5 (3283 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Girello al marsala