RISOTTO CON CULATELLO, GRANA ED ACETO BALSAMICO da La Prova del Cuoco
Ricetta, ingredienti e consigli per "RISOTTO CON CULATELLO, GRANA ED ACETO BALSAMICO da La Prova del Cuoco", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
RISOTTO CON CULATELLO, GRANA ED ACETO BALSAMICO da La Prova del Cuoco
https://sianna-cuochi.blogspot.com/Ingredienti
- aceto balsamico
- alloro
- brodo vegetale
- burro
- cipolla
- cipolla rossa
- formaggio grana
- mele
- parmigiano
- riso
- riso carnaroli
- sale
Ricetta
...tagliata a met. Portare a cottura aggiungendo verso la fine 2 o 3 gocce di aceto balsamico e regolando di sapidit. Nel frattempo passate in padella le restanti fette di culatello facendole diventare croccanti. (si possono anche passare in forno) A cottura ultimata fate riposare il risotto per qualche minuto prima di mantecarlo con il parmigiano, 20 g di burro e poche gocce di aceto balsamico. Ultimate con il culatello croccante e servite decorando con altre gocce di aceto balsamico. a 8.10.14 Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.43/5 (2114 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
RISOTTO CON CULATELLO, GRANA ED ACETO BALSAMICO da La Prova del Cuoco