RAVIOLI ROSSI AL GORGONZOLA CON SALSA RUSTICA di Alessandra Spisni

RAVIOLI ROSSI AL GORGONZOLA CON SALSA RUSTICA di Alessandra Spisni

Ingredienti

• cipolla bianca
• concentrato di pomodoro
• farina
• formaggio gorgonzola
• mascarpone
• pancetta
• pepe
• pomodori
• ricotta
• sale
• uova

Ricetta

...taglia la pasta con una rotella dentata i quadrati. Poni per qualche minuto ad asciugare. In una padella rosola le cipolle, lascia appassire e unisci la pancetta e i pomodori. Aggiusta di sale e pepe e cuoci pochi minuti a fiamma media tenendo mescolato. Terminare la cottura circa 10 minuti semicoperto. Cuoci la pasta in acqua bollente salata e condiscila in padella con la salsa rustica. a 13.10.14 Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su Pinterest Etichette: Alessandra Spisni, Primo, Visti...

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