TAGLIATELLE SPECK E PORCINI di Alessandra Spisni

TAGLIATELLE SPECK E PORCINI di Alessandra Spisni

Ingredienti

• aglio
• brandy
• burro
• cipolla
• farina
• funghi porcini
• olio
• pasta tipo tagliatelle
• speck
• uova
• vino

Ricetta

...Preparare il condimento: tagliare a julienne lo speck. Preparare un fondo con il burro, la cipolla tritata e lo spicchio d'aglio. Unire i funghi tagliati a fettine e lasciare stufare. Sfumare con un goccio di vino bianco e il brandy A funghi cotti unire lo speck e lasciar cuocere per qualche minuto. Cuocere le tagliatelle, scolare e condire con la salsa a 30.9.14 Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su Pinterest Etichette: Alessandra Spisni, La Prova del Cuoco, Pasta, Primo, Visti in...

vai alla ricetta completa

Vota

Advertising

Condividi

• facebook
• twitter
• email

Ricette simili

Tagliatelle gamberi e zucchine in rosso

Come si preparano le tagliatelle?

Tagliatelle con i finferli (o gallinacci)