Tagliatelle con i finferli (o gallinacci)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tagliatelle con i finferli (o gallinacci)", scopri come si prepara.
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Tagliatelle con i finferli (o gallinacci)
https://blog.giallozafferano.it/zuccherolievitoefarina/Tempo di preparazione: 15 Minuti
Tempo di cottura: 20 Minuti
Ingredienti
- aglio
- funghi
- gallinacci
- guanciale di maiale
- olio
- parmigiano
- pasta tipo tagliatelle
- pepe
- sale
- speck
- vino bianco
Ricetta
...preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 4 persone Metodo di cottura Fornello Cucina Italiana Ingredienti 400 g Tagliatelle all'uovo 400 g Funghi finferli (gallinacci) 50 g Guanciale (oppure speck) 1 spicchio Aglio q.b. Vino bianco cucchiai Olio extravergine d'oliva q.b. Sale q.b. Pepe 1 cucchiaino Parmigiano Reggiano Preparazione Preparate le tagliatelle come spiegato QUI. Pulite i funghi con un panno...
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