Porcini ripieni con verdure e pollo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Porcini ripieni con verdure e pollo", scopri come si prepara.
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Porcini ripieni con verdure e pollo
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- acciughe sott'olio
- coste
- formaggio grana
- funghi
- funghi porcini
- olio d'oliva extra-vergine
- pane di segale
- petto di pollo
- pollo
- prezzemolo
- rucola
- sale
Ricetta
...preparare una farcia aggiungendo il pollo tritato, il grana e le coste sbollentate. Riempire i gambi dei rimanenti funghi, cuocerli il forno per circa 20' a 170. Tostare il pane, grattugiarlo grossolanamente quindi ripassarlo in padella con un filo d'olio e le acciughe. Frullare il prezzemolo con un filo d'olio e di acqua. Servire i funghi sulla crema, rifinire con l'olio al prezzemolo, delle briciole di pane e qualche foglia di rucola. a 19.9.14 Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su...
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Porcini ripieni con verdure e pollo