Gnocchi di patate funghi porcini e salsiccia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi di patate funghi porcini e salsiccia", scopri come si prepara.
Gnocchi di patate funghi porcini e salsiccia
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Tempo di preparazione: 30 Minuti
Tempo di cottura: 30 Minuti
Ingredienti
- aglio
- funghi porcini
- olio
- pasta tipo gnocchetti di patate
- prezzemolo
- sale
- salsicce
Ricetta
Preparazione: 30 minuti Cottura: 30 minuti Costo: Medio Ingredienti Gnocchetti di patate 800 g Salsiccia 500 g Funghi porcini 500 g Aglio 1 spicchio Prezzemolo 1 ciuffo Olio extravergine d'oliva q.
Sale q.
Preparazione Pulire accuratamente i funghi porcini con un panno carta umido.
Affettarli e sistemarli in padella con un giro d'olio extravergine d'oliva, far andar a fuoco vivace con un spicchio d'aglio, fino a cottura, circa 15 minuti.
Spegnere la fiamma, togliere lo spicchio d'aglio e distribuirvi il prezzemolo tritato.
In un'altra padella calda sbriciolare la salsiccia sbriciolata e farla cuocere a fuoco alto fino a rosolatura.
Unire la salsiccia nella stessa padella con i funghi.
Cuocere in abbondante acqua salata i gnocchi di patate, Scolarli e salutarli nel sugo con un.
