Ricetta del Piatto della tradizione italiana, tipica del nord. Questo piatto unisce sapori robusti che si accompagnano perfettamente con le ricchezze della stagione autunnale. Un piatto ricco e saporito, da cui non potrai fare a meno.
Il piatto solitamente viene gustato da compagnia, su un grande piatto di marmo, in un’atmosfera festosa.
È sicuramente da provare in un ristorante. Ma potresti apprezzarselo anche in casa, se sai seguire questa ricetta passo dopo passo.
Ricetta da attenzionare specialmente nei tempi di preparazione, dove la pazienza è il vero ingrediente.
- Cuoci gli gnocchetti in acqua bollente fino a quando non sono pienamente cotti.
- Taglia finemente l’aglio ed il prezzemolo, e soffriggili in olio bollente.
- Scola gli gnocchetti ed uniscili allo soffritto di aglio e prezzemolo.
- Ancora aggiungi le salsicce squartate e cospargeto di sale.
- Se necessario, raccogli il fondo di cottura per abbondare in sapore.
- Infine aggiungi da un minuto i funghi porcini tagliati a fette.
In questo modo raggiungerai una creazione ricca e riuscita. Se hai aiutato la tua cucina a questo capo gli aspetti saranno davvero irresistibili.
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