POLLO ON THE ROAD di Andrea Mainardi

Ingredienti

• burro
• carote
• cetrioli
• curry
• dragoncello
• formaggio grana
• limoni
• miele
• miele di acacia
• olio d'oliva extra-vergine
• olio di semi di girasole
• pane
• pepe
• petto di pollo
• pollo
• sale
• salsa di soia
• scalogno
• senape
• succo di limone
• uova

Ricetta

preparata frullando per immersione il miele con la salsa di soia, la scorza del limone e l'olio evo.

a 8.

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